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让你欲罢不能的坝上草原美食
2016年06月05日 坝上旅游攻略 ⁄ 共 462字 评论关闭 ⁄ 被围观 2,301 views+
丰宁坝上草原住宿优惠

坝上草原位于河北省承德市的丰宁满族自治县,满族人口占全县人口的百分之六十二,是全国著名的民间艺术之乡和著名的剪纸之乡。

坝上草原满族人口所占比例较大,但是没有什么特色的满族美食,坝上草原主要是一些地域性的特产。

土豆和胡麻油是坝上草原的特产,土豆个大皮薄,有黄皮和紫皮之分,用胡麻油和土豆做出来的菜色香味俱全,是许多坝上老乡们的最爱。此外,莜面也是坝上草原的特产之一,以前莜面是坝上人民的主食,所以也被吃出了很多新花样,莜面鱼子、莜面窝子、锅贴子等,在蘸上自制的土豆丝汤,想想都忍不住的让人流口水,逢年过节,土豆、莜面、胡麻油是坝上人民走亲戚必不可少的礼品之一。

烤全羊恐怕也是到坝上草原不得不吃的美食之一了,草原上的羊肉质比较鲜美,烤起来飘香四溢,再配上自制的密料,让人忍不住有一种想大快朵颐的感觉。

坝上也是京津地区重要的蔬菜供应基地之一,每逢夏末大批的蔬菜成熟,被商人们收上运往京津地区,而此时也是坝上草原旅游的旺季,客人们吃的菜有很多都是从地里直接采摘的,很新鲜。

坝上草原还有很多特色的当地美食,受到了广大游客们的一致好评。

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